Mercato della terra a Saluzzo (CN)
Mercato della terra a Saluzzo
Il Mercato della Terra che si svolge in Piazza Cavour a Saluzzo è promosso dal Comune di Saluzzo, con la collaborazione di Slow Food e delle Associazioni dei produttori agricoli.
Il mercato è riservato alla vendita diretta da parte dei produttori agricoli, sulla scorta di un modello attento al valore della comunità, della sostenibilità ambientale e delle tradizioni culturali.
Il mercato viene istituito per lo sviluppo dell’economia locale e per la realizzazione della cosiddetta “filiera corta”. I produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l’ambiente.
“E’ un mercato riservato a quei piccoli produttori – spiega l’assessore alle Attività produttive del Comune di Saluzzo, Francesca Neberti – che non riescono a confrontarsi con la grande distribuzione. Non ci saranno conflittualità con gli altri mercati tradizionali del sabato e del mercoledì”.
Il pubblico può degustare i vari prodotti in vendita e conoscere le origini e le storie dei prodotti tipici del territorio.
Mappa non disponibile
Data / Ora17/06/2017 / Tutto il giorno
Luogo
SALUZZO (CN) - Piazza Cavour
Categorie
Lascia una risposta.
Dal Blog…
-
Addio a Valentino Fermi: se ne va un pez...
La scomparsa di Valentino Fermi, avvenuta lo scorso 9 febbraio 2026, ha lasciato un profondo vuoto nella comunità di Piacenza e tra i colleghi del commercio ambulante. Storica figura dei mercati locali, Valentino Fermi si è spento all’età di 66 anni, stroncato da un malore improvviso poco dopo aver concluso la sua consueta giornata di lavoro […]
-
Oristano, Sartiglia 2026: il Comune ampl...
In vista della prossima edizione della Sartiglia, il Comune di Oristano ha deciso di potenziare l’offerta commerciale dedicata ai visitatori, ampliando gli spazi riservati agli operatori ambulanti.
-
Caso mercato a Ferrara: esplode la polem...
La tensione tra l’amministrazione comunale di Ferrara e gli operatori del mercato del lunedì ha raggiunto i massimi storici. Al centro della disputa c’è il trasferimento coatto delle bancarelle da Piazza Travaglio alla zona dell’Acquedotto, una decisione giustificata dal Comune con l’apertura di nuovi cantieri ma che sta incontrando una resistenza ferma da parte della […]
